العيادات الخارجية بالمعهد القومى للتغذية

1.    عيادات عامة.

2.    عيادات اقتصادى.

3.    عيادات تخصصية.

·        خدمات أخرى بالعيادات الخارجية:

-       عيادة تنظيم الأسرة.

-       معمل للتحاليل الطبية.

-       صيدلية.

-       حجرة تثقيف غذائى.

-       صالة جيمانيزيوم.

-       جهاز قياس كثافة العظام.

-       جهاز قياس وتحليل دهون الجسم.

      العيادات العامة:

هى عيادات بأجر رمزى تقدم خدمة متكاملة للمرضى ويصرف العلاج من خلالها مجاناً للمرض حسب الاحتياج وتعمل يومياً من الساعة 8.30 صباحاً وتنقسم إلى ثلاث عيادات.

·   عيادة سوء التغذية أطفال (يومياً):

يقوم فريق العمل بالعيادة من أطباء وأخصائيات تغذية وتمريض بمتابعة وعلاج أمراض سوء التغذية عند الأطفال من سن الولادة حتى 12 سنة حيث يتم:

-       عمل ملف الكترونى لكل مريض.

-       أخذ القياسات الجسمية الخاصة بالمريض.

-       العرض على الطبيب لتوقيع الكشف عليه وطلب التحاليل اللازمة ووصف العلاج اللازم.

-       العرض على أخصائى التغذية لوضع برنامج غذائى كل حسب حالته.

-       صرف العلاج من الصيدلية (مجاناً).

·    عيادة سمنة ونحافة للكبار (يومياً):

يقوم فريق العمل بالعيادة من أطباء وأخصائيين تغذية وتمريض بمتابعة وعلاج السمنة والنحافة عند الكبار فوق سن 12 سنة تتم خطوات سير العمل بالعيادة من بداية عمل ملف المريض إلى صرف العلاج كمثيلتها (عيادة سوء التغذية أطفال).

·   عيادة قصر القامة (يوم الاثنين والخميس) أسبوعياً:

ثبت علمياً أن قصر القامة فى بعض العائلات ليس مرجعه فقط إلى العوامل الوراثية بل يتدخل فيه بصفة أساسية سوء التغذية المزمن إلى جانب بعض العوامل البيئية التى تتعرض لها الأسرة خلال أجيال متعاقبة ويتعرض نحو 32% من أطفال العالم و19% من أطفال مصر لنقص النمو فى الطول بسبب سوء التغذية المزمن.

وغالباً ما يصاحب قصر القامة مضاعفات أخرى لسوء التغذية المزمن منها:

-       تأخر فى التحصيل الدراسى.

-       ضعف المناعة.

-       قلة المجهود العضلى والذهنى.

-       أمراض نقص المغذيات الدقيقة مثل الأنيميا ونقص فيتامين أ.

وقد ينتج عن قصر القامة مشاكل صحية مثل:

-       الاضطرابات النفسية.

-       السمنة.

لذا فإن عيادة قصر القامة بالمعهد القومى للتغذية تقوم بالاكتشاف المبكر لحالات قصر القامة الناتجة عن سوء التغذية ومتابعتها من الولادة وخلال مراحل نمو الأطفال المختلفة.

      عيادات اقتصادى:

-       تعمل العيادات يومياً من الساعة 11 صباحاً بأجر اقتصادى تنقسم إلى:

-       عيادة سوء تغذية أطفال.

-       عيادة سمنة ونحافة كبار.

يقدم للمريض الخدمة بنفس كفاءة وطريقة العيادات العامة ولا تشتمل الخدمة على صرف العلاج المجانى للمريض.

      العيادات التخصصية:

هى عيادات متخصصة تعمل تحت إشراف أطباء استشاريين متخصصين تقدم خدمة التغذية العلاجية للمرضى على مستوى عالى من الأداء. يبدأ العمل بها يومياً من الساعة 9.30 صباحاً إلى الساعة 1.30 ظهراً.

تنقسم العيادات التخصصية إلى عدة عيادات تعمل بمواعيد محددة حسب جدول خاص بها. 

*   عيادة السمنة (يوميا) :

تستقبل العيادة حالات السمنة فوق سن 12 سنة ويتم مناظرة الحالات بواسطة الاستشاريين الذين يقومون بوصف العلاج الدوائى التكميلى اللازم لإنقاص الوزن ثم يتوجه المريض إلى أخصائية التغذية حيث تقوم بشرح توصيات الطبيب الغذائية فى ضوء عادات المريض ومستواه الاقتصاد والاجتماعى.

·   عيادة النحافة (يومياً):

يتردد على عيادة النحافة بالعيادات التخصصية حالات النحافة وسوء التغذية فوق سن 12 سنة حيث يتولى متابعة المريض وعمل التحاليل المعملية اللازمة ووصف العلاج أحد الاستشاريين المتخصصين مع إعطاء المريض النظام الغذائى الخاص لحالته من قبل أخصائيين التغذية.

·   عيادة سوء تغذية أطفال:

تستقبل العيادة الأطفال دون 12 سنة المصابين بأمراض سوء التغذية ويتم متابعة الحالات من خلال فريق العمل بالعيادة من الاستشاريين المتخصصين للكشف على الأطفال وتشخيص أمراض سوء التغذية من حيث نقص عناصر غذائية معينة أو نقص فى السعرات الحرارية بصفة عامة وعلاجها مع متابعة نمو الأطفال من حيث الوزن والطول وتشخيص أى انحراف عن المعدلات الطبيعية ومعرفة أسبابه وعلاجه، وإعطاء الإرشادات الغذائية للمحافظة على الصحة والنمو الجيد.

·  عيادة اختلال التمثيل الغذائى:

تعد أمراض الاختلال فى التمثيل الغذائى من الأمراض النادرة حيث تتراوح نسب الاصابة من واحد فى العشرة آلاف الى واحد فى المئتى ألف أو أقل0

فاذا افترضنا أن هذه الأمراض تصل فى مجموعها الى الألف نوع وأن معدل الاصابة بكل مرض يبلغ واحد فى المليون فان هذا سوف يعنى أن بين كل الف شخص هناك مريض بأحد هذه الأمراض و بين كل خمسمائة شخص هناك حامل لمرض ما منها كى يورثه لنسبة تصل الى 25% من أبنائه.

      تنشأ أمراض اﻹختلال الخلقى فى عمليات التمثيل الغذائى نتيجة قصور فى أداء الجينات بما يؤدى ﺇلى تغير فى تكوين أو وظيفة اﻹنزيمات المنوطة بهذه العمليات الكيميائية.

      على الرغم من ندرة هذه الأمراض ﺇﻻ أنها مسئولة عن ٤٢% من الوفيات فى السنة الأولى من العمر و عن ١%  من حالات القصور الذهنى بين الأطفال فى السن المدرسى و عن ٠٫٣% من مشاكل التعليم بين الأطفال.

الأهداف:

1- التثقيف الغذائى للأمهات و تدريبهن على ﺇستخدام قوائم البدائل الغذائية الخاصة بهذا النوع من الأمراض.

2- تقييم مدى كفاية الغذاء للأطفال قبل و بعد برنامج التثقيف الغذائى .

3 - تقييم المؤاشرات الجسمية للأطفال قبل و بعد برنامج التثقيف الغذائى.

4- تقييم التمثيل الغذائى للأطفال باجراء الفحوصات المعملية اللازمة قبل و بعد برنامج التثقيف الغذائى.

·  عيادة الغدد الصماء:

يقوم الاستشاريين المتخصصون بمتابعة حالات اختلال الغدد الصماء من الناحية التغذوية والعلاجية، حيث يتم مناظرة للحالات الآتية:؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

-       اختلال وظائف الغدة الدرقية.

-       اضطراب النمو.

-       اضطراب البلوغ.

-       حالات السمنة والنحافة الخاصة باختلال الهرمونات.

يتم عمل التحاليل اللازمة والعلاج الدوائى والغذائى للحالات.

·  عيادة التغذية العلاجية لمرضى السكر:

·        أهم المهام:

1-      تقييم الحالة الصحية للمرضى بأخذ التاريخ المرضى والعائلى والكشف الطبى قياس الوزن والطول.

2-     أخذ التاريخ الغذائى بالتفصيل وتخطيط الوجبة المناسبة للحالة الصحية لكل مريض على حدة.

3-     التثقيف الغذائى للمرضى وعائلتهم وتدريبهم على جداول بدائل الأطعمة.

·    عيادة التغذية العلاجية لمرضى الكبد:

تقدم العيادة نظام غذائى متكامل ومتوازن للمريض الكبد كل حسب حالات وحسب المرحلة المرضية بهدف تجنب حدوث سوء تغذية والحفاظ على ما تبقى من الوظائف الحيوية للكبد مع تعويض الجسم ببعض العناصر الغذائية الهامة وتحسين القدرة المناعية للمريض.

·   عيادة سمنة الأطفال:

تعتبر سمنة الأطفال من أهم المشاكل التى تهدد صحة الأطفال وتمتد بتأثيرها السلبى على صحتهم فى الكبر لذا تحتاج إلى الانتباه وأخذ الخطوات الجادة لمحاربة السمنة فى الأطفال حتى ينمو نمواً سوياً.

وعيادة سمنة الأطفال بالمعهد القومى للتغذية تلعب دوراً هاماً فى الاكتشاف المبكر لزيادة الوزن فى الأطفال وعلاجهم عن طريق توعيتهم وتثقيفهم بنظم الغذاء الصحى والتغيير من السلوك الغذائى والانتظام فى ممارسة الرياضة.

·   عيادة التغذية العلاجية لمرضى الكلى:

تقدم العيادة للمرضى المترددين التغذية العلاجية الخاصة لجميع أمراض الكلى كل حسب حالته فى كافة الأعمار وعمل برنامج غذائى لكل مريض لتخفف العبء على الكلى مع الحفاظ على قيام الكلى بالوظيفة الحيوية لها.

·   عيادة تغذية الرياضيين:

·        المهام الرئيسية:

1-  تقييم الحالة الصحية للاعبين بأخذ التاريخ المرضى والكشف الطبى وأخذ القياسات الجسمية المختلفة من وزن وطول وعمل التحليلات اللازمة للاطمئنان على صحتهم العامة وقياس نسبة الدهون بالدم.

2-     معرفة نوع الرياضة وتحديد عدد الساعات اليومية التى يمارس فيها الرياضة.

3-  أخذ التاريخ الغذائى بالتفصيل ثم تخطيط الوجبة الغذائية لكل لاعب على حدة بما يتناسب مع نوع الرياضة والمجهود المبذول وأيضاً كمية الوقت اليومى الذى يمارس فيه الرياضة.

4-  إعطاء الإرشادات اللازمة للاعبين وعائلتهم وتدريبهم على أساسيات التغذية السليمة والابتعاد على الأدوية المتعارف عليها لزيادة حجم العضلات وشرح أضرارها لهم.

خدمات أخرى بالعيادات الخارجية

·  عيادة تنظيم الأسرة:

تقع بمبنى العيادة العامة ودورها تثقيفى وإرشادى للمترددين يعمل بها تمريض لتوجيه الأمهات وإرشادهم إلى أسلم الطرق لتنظيم النسل وحمايتهم مما يترتب عن عدم الوعى وسوء الفهم لطرق تنظيم الأسرة السليمة.

·  معمل للتحاليل الطبية:

يقع بمبنى العيادات العامة وهو معمل تحت إشراف استشاريين وفريق من الأطباء المتميزين يبدأ العمل يومياً من الساعة 9 صباحاً وحتى 1.30 ظهراً يقوم المعمل بخدمة جميع مرضى العيادات الخارجية بكافة أنواعها وخدمة السادة المترددين من خارج العيادات ويتم بالمعمل التحاليل الآن.

قائمة التحاليل

·   الصيدلية:

تخدم الصيدلية وتوفر العلاج الخاص بمرضى العيادات العامة فقط (عيادة سوء التغذية أطفال، عيادة السمنة والنحافة كبار وعيادة قصر القامة) ويقدم العلاج على تذكرة المريض بمعرفة الطبيب كل حسب حالته (مجاناً).

·  صالة الجيمانيزيوم:

تم تحديث وتطوير صالة الجيمانيزيوم بالمعهد وسوف يتم افتتاحها خلال فترة قصيرة على أحدث النظم تحت إشراف متخصصين وسيحدد أيام خاصة بالسيدات وأيام خاصة بالرجال على مدى فترتين فترة صباحية وفترة مسائية.

·  جهاز قياس كثافة العظام:

خدمة تقدم للمرضى من خلال العيادات التخصصية يتم تحويل المرضى من العيادات المختلفة من خلال الطبيب داخل أو خارج المعهد لقياس كثافة العظام حسب احتياج الحالات لتشخيص حالات هشاشة العظام أو الإكتشاف المبكر لها للوقاية وتجنب حدوثها.

·  جهاز قياس وتحليل دهون الجسم:

خدمة تقدم لمرضى السمنة من خلال العيادات التخصصية لتحديد نسبة الدهون داخل الجسم ومعدل الاحتراق الداخلى لحسن متابعة مرضى السمنة.

·  حجرة التثقيف الغذائى والصحى:

تقع بمبنى العيادات العامة وبدأ تطبيق برنامج التثقيف الغذائى والصحى للمرضى المترددين على العيادات من شهر نوفمبر 2007.

يُفَعِّل الشق التغذوى بالتعاون مع وحدة الإعلام حيث يتم إعداد النصائح الغذائية المبسطة لشرحها إلى المترددين على العيادات لرفع الوعى الغذائى ومواجهة الأمراض المرتبطة بالتغذية.

التثقيف الصحى وتم إسناده إلى متخصصين من هيئة التمريض ويشمل شرح معلومات مبسطة للأمهات المترددات حول العادات الصحية السليمة لوقاية الأطفال من خطر الأمراض المعدية والحوادث التى قد يتعرض لها الأطفال وغيرها من المشاكل الصحية.