 |
جمهورية مصر العربية
المعهد القومى للتغذية
غذاء صحى وآمن لكل مواطن |
 |
|
|
|
تهنئة |
|
تهنىء أسرة
المعهد القومى للتغذية
الف مبرووووووك
المزيد...
|
|
أخر الأخبار |
|
|
|
وحدة الاعلام |
|
دعـــــــــوة
يعلن المعهد القومى
للتغذية عن
ندوة علمية
" غذاء آمن لصحة جيدة "
المـزيـد |
|
معمل العيادة
الخارجية |
|
إعـــــــــــــــــــلان
يعلن المعهد القومى للتغذية عن توافر التحاليل
المـزيـد |
|
وحدة
الأحصاء |
|
إعـــــــــــــــــــلان
وحدة
الأحصاء
عــــــن تــقـــــديـــم
بعض الخدمـــــــــات
للسادة البـــــــــاحثين
المـزيـد |
الأبحاث العلمية و نشرة المعهد

جداول تحليل الأطعمة
 |
المطبوعات الثقافية
...المزيد
|
|
|
المعهد القومي للتغذية
هو أحد وحدات الهيئة العامة
للمستشفيات والمعاهد التعليمية التابعة لوزارة الصحة. أنشئ عام
1955 وانتقل إلي مقرة الحالي بشارع القصر العيني في عام 1963. تم
اختيار المعهد في عام 1992 ليكون مركزاً معاوناً لمنظمة الصحة العالمية
في مجال الأبحاث والتدريب لتفرده وتميزه العلمي وبذلك أصبح ضمن المراكز
الثمانية والعشرين المعاونة لمنظمة الصحة العالمية على المستوى
العالمي. ولم يقتصر العمل في مجال الأبحاث والتدريب على داخل مصر بل
امتدت خدمات المعهد إلي دول منطقة شرق البحر المتوسط. حصل المعهد على
شهادة ISO 9001-2000
في مايو 2006.
ويقوم بتقديم الاستشارات الفنية والعلمية للجهات الحكومية
والدولية والقطاع الخاص في مجالات التغذية المختلفة كما يقوم بتدريب
وتنمية الكوادر البشرية التابعة للجهات المختلفة مثل وزارة الصحة
والسكان – وزارة التربية والتعليم – وزارة التضامن الاجتماعي.........إلخ
في مجال التغذية . والمعهد أيضاً يقوم بدور هام فى منظومة وزارة الصحة
للرقابة على الأغذية من خلال تحليل وإجازة الأغذية الواردة من الخارج
والمصنعة محلياً وتسجيل الأغذية الخاصة مثل (أغذية وألبان الأطفال –
الأعشاب الغير طبية والمكملات الغذائية – أغذية المرضي والرياضيين
.......إلخ).
كما يقوم المعهد بإجراء الأبحاث الميدانية على المستوي القومي
وكذا الأبحاث المعملية والإكلينيكية للتعرف على مشاكل التغذية المرتبطة
بالمواطن المصري فى بيئته الحقيقية والوصول إلى الحلول العملية لتلك
المشكلات وبرامج الوقاية مثل تعزيز ملح الطعام باليود وتعزيز الوجبة
المدرسية بالحديد, كما أن للمعهد أيضاً دور أساسي فى تقديم خدمات
التغذية العلاجية للمراضي المترددين على العيادات العامة والتخصصية به
كما يقوم بالتوعية الغذائية للمواطن المصري سواء من خلال وسائل الإعلام
المختلفة أو بإصدار النشرات والمطبوعات والكتيبات التثقيفية أو من خلال
التثقيف الجماهيري والتثقيف المباشر للفئات المختلفة مثل طلبة المدارس
والأمهات وغيرهم.
|
|
|
|
المعهد القومي للتغذية معهد منتسب لجامعة الأمم المتحدة
National Nutrition Instirute (NNI)
Associated Institution of
United Nations Univerity (UNU)
بيـــان إعلامـــــي
عـــــن
اتفاقية جامعة الأمم المتحدة مع المعهد القومي للتغذية
تم توقيع عقد اتفاق يوم الثلاثاء 22/7/2008 بين الأمم المتحدة والمعهد
القومي للتغذية لمدة خمس سنوات ليكون المعهد القومي للتغذية التابع
للهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية "معهد منتسب لجامعة الأمم
المتحدة" فى مجال تنفيذ مسئولياتهما كمؤسسات من أجل الارتقاء بالبحث
والتدريب ونشر المعرفة فى كافة أرجاء العالم فى مجال التغذية.
وسوف يقوم المعهد (بالتنسيق مع جامعة كورنيل الأمريكية) بتنفيذ
برامج تعاون مشتركة مع جامعة الأمم المتحدة (على المستوي المحلى
والإقليمي والعالمي) لتنمية القدرات ورفع الكفاءة للمؤسسات والأفراد فى
مجالات التغذية المختلفة.
ويعتبر المعهد القومي للتغذية هو الوحيد فى منطقة الشرق الأوسط
وشمال أفريقيا الذي حصل على هذا اللقب من الأمم المتحدة فى هذا المجال
فيما يتعلق بالبحوث وبرامج التدريب ونشر المعارف فى مجال التغذية. وهذه
الاتفاقية بين جامعة الأمم المتحدة والمعهد تعتبر بمثابة اعتراف وثقة
دولية بالمعهد وقدراته وخبراته فى مجال التغذية.
وينص عقد الاتفاقية على أن يقوم المعهد بتنسيق الجهود مع الدول الأعضاء
فى مؤسسة التغذية بالشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENANA)
أسستها وترأسها "د.عزة جوهر" مدير المعهد القومي للتغذية.
كما تنص الاتفاقية على أن يقدم المعهد القومي للتغذية الخدمات
الاستشارية لجامعة الأمم المتحدة والدول الأعضاء التابعة لها على مستوي
العالم. وأن يقوم بالإعداد والتنفيذ للأبحاث وبرامج التدريب المشتركة
فى مجال التغذية بين دول الإقليم والهيئات الدولية تحت رعاية جامعة
الأمم المتحدة. |
| |
| |
|
سياسة المعهد القومى للتغذية
|
تتعهــــد الإدارة العليا للمعهد وجميع العاملين به برفع شعار
"غذاء صحــي وآمــن لكل مواطن"
والعمل علي الارتقاء بالمستوي الصحي والتغذوي للمواطنين وعلي خفض
معدلات سوء التغذية والأمراض المزمنة المتعلقة بالغذاء.
...المزيد
|
|
تدعيم دقيق الخبز البلدى بالحديد |
إن إضافة الحديد إلى الدقيق جاري تنفيذه
فعليا وبنجاح في أكثر من 60 دولة في العالم ومنها الولايات المتحدة
وكندا ودول أوروبا مثل بريطانيا والسويد و الدنمارك منذ أكثر من
ستين عاما وتحديدا منذ الأربعينات والخمسينات وكذلك جميع دول
أمريكا الجنوبية (اللاتينية ) وكان لذلك الأثر الفعال في خفض
معدلات أنيميا نقص الحديد إلى اقل من5%.
...المزيد
|
|
السمنة
المركزية و خطورة التعرض للأمراض المزمنة |
هناك
نوعين متعارف عليهم للسمنة، سمنة التفاحة (السمنة المركزية)
حيث تتركز الدهون فى منطقة الوسط و أعلى البطن
و سمنة الكمثرى ( السمنة الطرفية) حيث تتركز الدهون فى منطقة الأرداف و
الفخذ,
و
تعتبر السمنة المركزية
من أهم عوامل الخطورة
التى
تعرضنا لاحتمال حدوث مضاعفات صحية مستقبلية.
...المزيد
|
|
الغذاء المتوازن والهرم الغذائى |
طور حديثاً نظام الهرم الغذائي الذى يوفر جميع العناصر الغذائية
بما يتناسب مع جميع الأشخاص والأعمار والتي تشمل النشويات و
البروتينات والدهون بالإضافة الى الفيتامينات والأملاح
المعدنية ، مع مراعاة الحرص على تناول 8 أكواب من الماء يومياً.
...المزيد
|
|
مؤشر
كتلة الجسم |
هو
المقياس المتعارف عليه عالميا لتمييز الوزن الزائد عن السمنة عن
النحافة عن
الوزن
المثالي،
وهو
يعبر عن العلاقة بين وزن الشخص وطوله.
وهو حاصل على اعتراف المعهد
القومي
الأمريكى للصحة ومنظمة الصحة العالمية كأفضل معيار لقياس السمنة.
...المزيد
|
|
|

Call for Nominations - Solutions for Global Health: Global
South-South Development Expo 2009
More... |
|
| |
|
| |
الصفحــــة الرئيسية
|
مواقع أخرى
|
الموقع |
خريطة الموقع |
أتصل بنا
|
|
| |
جميع الحقوق محفوظة للمعهد القومى
للتغذية 2007 |
|