1 كوب خضروات ورقية.

نصف كوب خضروات مطهية.

نصف كوب عصير طماطم أو جزر

غنية بالألياف الغذائية.

تمدنا بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.

قليلة السعرات فيمكن تناولها بحرية

 يراعى تناول الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مثل السبانخ - الخس - الفجل -الجرجير الملوخية - الفلفل.

وذات اللون الأصل مثل الجزر والفلفل.

 ينبغي أن تكون طازجة بدون إضافات من الملح والدهون